Валентин Дмитриевич Хрущ — одесский художник, один из основателей одесской школы неофициального искусства.
По окончании Одесской художественной школы в 1950-х годах учился у Зайцева, Егорова, Фраермана в Одесском художественном училище.
8 мая 1967 года совместно с Станиславом Сычёвым организовал «Заборную выставку» у одесского Оперного театра, показав публике свои работы, не пропущенные на выставки выставкомом. Выставка продолжалась три часа, но стала точкой отсчёта «одесского нонконформизма».
Принимал участие в неофициальной выставке «Современное искусство из Украины» (Мюнхен-Лондон-Париж-Нью-Йорк) в 1979 году.